Sponsor Bağlantılar mirc1
SPONSOR mirc1


Ekşili Bamya Tarifi


43212

Bir tencerede eti biraz sıvıyağ ile kavurduktan sonra

biraz su koyup kapağını kapatıp suyu çekinceye kadar pişirin.

Düdüklü tencerenin içine önce sıvıyağı üzerine yemeklik

doğranmış soğanı ve incecnik dilimlenniş sarımsağı

eti birlikte 3-5 dakika çeviriyoruz.

Üzerine salçayı da koyup cevirmeye devam ediyoruz.

Ayıklanmış bamyaları da üzerlerine ilave ediyoruz.

Tuzu, kararbiberi ve nar ekşisini de koyup üzerini örtecek

kadar sıcak suyu ilave edip kapağını

kapatıp orta ateşte 10 dakika kadar pişriyoruz.

Malzemeler

Yarım kilo bamya

300 gram kuzu kuşbaşı et

1 orta boy soğan

yarım çay bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı nar ekşisi

2 diş sarımsak

tuz, karabiber




Kategori
: Yemek Tarifi
Yazar
: kelebek
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR mirc1