Sponsor Bağlantılar mirc1
SPONSOR mirc1


Patatesli Ispanaklı Köfte Tarifi


Ispanakların sadece yaprak kısımlarım yıkayalım.

Çok az sıcak su ile yapraklar yumuşayana dek haşlayalım.

Ispanak yapraklarım avuç içinde sıkarak,

fazla suyunu süzelim, îri parçalar şeklinde doğrayalim.

Haşlanmış patatesleri rendeleyelim.

İçine ıspanak yapraklarını, ezilmiş beyaz peyniri, yumurtaların sarısını,

unu, tuzu ve karabiberi ilave edelim.

Hamur halini alana dek karıştıralım.
2- Sonra çorba kaşığı yardımıyla şekil verelim.

3- Köfteyi önce iyice çırpılmış yumurtaya son­ra una bulayalım.

Kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartalım.

Malzemeler

750 gram ıspanak

2 adet haşlanmış patates

200 gram beyaz peynir

2 adet yumurtanın şansı

1 çorba kaşığı un

Yarım çay kaşığı karabiber,

tuz

2 adet yumurta

3 çorba kaşığı un

Sıvı yağ




Kategori
: Yemek Tarifi
Yazar
: kelebek
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR mirc1